意记回
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23,过年

    转眼间,七天过去。

    今天是大年的早晨。

    各位师兄弟们一早就起来忙活,破限子做完自己手头的任务之后,独自走到观门外,接替了两位守门师弟的任务,让他们进屋歇一会儿,暖和暖和。

    两位师弟谢过师兄,进屋了。

    破限子倚在门前,大铁锏放在身旁,呆呆的看着前方的路。

    过了一会儿,破限子感觉有些冷了,于是活动活动身体,在门前开始练武热身。

    现在破限子的锏法、轻功和碎骨追魂腿已经炉火纯青,因为过于熟练,破限子已经进行了武学融合,在锏法原本会有所空缺的地方用腿法的招式补充上。

    比如锏法中横抡之后的转身之时,破限子可以自由跟上回勾、下扫、回踢、碎蛋、碎颚这五招中的随意一招,具体是哪一下根据实际情况而定。

    “呼…呼…呼……”

    破限子喘着粗气,连续练几套之后,身体热乎了起来,比刚才好受多了。

    “师侄在这里啊,我说怎么没找到你呢。”

    背后传来观主望微的话。

    “观主。”破限子连忙行礼。

    “唉~多说多少次了,不必如此。”望微摆了摆手:“师侄怎了来守门了呢?”

    “也没什么特别的原因,就是看两位师弟在这待了好久,让他俩回去暖和一下,别冻坏了。”

    “呵呵~不只是这个原因吧。”

    “……”破限子沉默了一会儿,然后问:“观主,今天就是大年了,我师父他会回来吗?”

    “游山海呀。”望微顿了一下:“倒是也有可能回来,不过……只能说别抱太大希望。算起来在我印象里,也就在最初练武的时候他在观内过过年。”

    破限子眼里不可避免的有了些失望之色。

    望微只得拍了拍破限子的肩膀:“今年是大年,高兴一些,你师父在外也肯定不会亏待自己的,师侄再呆一会儿就回去吧。”

    “是,观主。”

    等观主走后,破限子望着远处,给自己提了口气,然后和守门的两个师弟交代一声,回厨房帮忙了。

    此时的厨房很热闹,里面有很多师兄弟们在忙活,其中敬正师弟领头。

    有人拉火,有人煲汤,有人炖菜,有人填料,总之现在做的都是费时间的食物,别看现在是上午,这些菜最后都得晚上才能做好。

    敬正师弟看破限子来了,立刻给安排到揉面做饺子的行列,因为别看观里这么多人,实际上会包饺子的并不多。

    在破限子来之前,只有四个人会包饺子,其他人包的要么太丑,要么就是包不住,放水里煮一会儿就开肚儿,每次都气的敬正张牙舞爪,师父也责罚说糟蹋食物。

    这四个人每年都累够呛,现在多了一个破限子,那可是轻松了不少。

    破限子手法娴熟,拿过一个大木盆,倒上面粉,然后用手一边加水一边搅拌,很快面粉就被搅拌成絮状。

    接下来破限子开始缓慢用力揉和,随着面团越来越整,破限子用的力量也越来越大,不一会儿就和成光滑的面团,盖上木盖子放在一旁醒发。

    因为那四位会包饺子的师弟现在在干其他的活,所以馅料的准备工作也得破限子来。

    “敬正师弟!”这里比较嘈杂,破限子不得已大声问:“咱们吃啥馅的饺子啊?”

    “猪肉酸菜的!猪肉在你右边四步远的大缸里泡着解冻呢,已经一个多时辰了,应该已经化开了,师兄你看看吧。”敬正也大声喊过去。

    破限子听后,几步来到大缸前,把里面的猪肉掏出,猪肉此时已经化开,而且这猪肉上的骨头也已经被剔掉,看来这是在杀猪的时候就顺便做好处理了。

    接着破限子用水洗了洗自己的大铁锏,拎着猪肉来到一块石墩处,把猪肉放在石墩上,控制力度,用铁锏有节奏的拍打,把纤维拍开,让猪肉肉质松散。

    不一会儿,猪肉拍的差不多了,拿回去给一位师弟处理,让其切成肉末。

    破限子接着去腌酸菜的缸前,把腌酸菜的石头搬下来,从里面拿出几颗腌好的酸菜,再把石头放回去。

    拿着这些酸菜到刚才的石墩上切成条,再拿个大盆装满水,把切成条的酸菜放在里面洗几遍,去处过于刺鼻的味道。

    然后滤出,来到石墩处剁成馅儿。

    剁肉馅的师弟是一位练双手刀的,所以切东西很快,在破限子酸菜馅差不多弄好的时候,他的肉馅也切好了。

    破限子把肉馅和酸菜馅放在一起搅拌,并在搅拌的时候放入清酱(酱油),葱末、姜末、熟猪油,还有百香汁儿。

    搅拌得差不多了放在一边,破限子洗个手,出去叫了一声,四个会包饺子的师弟听闻回复:“听到了师兄,我们这边的鞭炮捻子也马上就做好了,弄完就过去。”

    “嗯,你们快点吧,弄完了别忘洗手,我拿面和馅去屋里了,你们一会儿直接去屋里就好。”

    “明白师兄!”

    破限子点点头,先在厨房把醒好的大面团给切成十七八份儿(毕竟面团太大),放在大盆里,再用个碗擓满面粉,做补面。这碗补面也放在大盆里,盆里还放了一根擀面杖。顺手抓十几张大盖帘送屋里。

    然后回厨房,往肉馅里插三双筷子,一会儿包饺子用,之后一手拿着肉馅盆,一手拎一个大砧板回屋了。

    把大砧板放好,破限子先拿起一个切好的面团,揉两下定成圆形,接着用手指从最中心穿过,逐渐让口越来越大,让面团变成一个空心环。

    破限子双手在面环边捏压,面环很快就变得越来越长,等粗细差不多够了的时候,将其揪断。

    这随手抓一把补面洒在案板上,接着开始一个一个的揪季子,随意的扔在补面上。

    在破限子揪季子的时候,师弟们进屋了。

    大家坐在床上,一边聊天一边干活。

    四位师弟各有自己的分工,距离破限子最近的师弟,负责把破限子揪下来的季子按扁了。

    他旁边的拿出盆里的擀面杖擀面皮,再后面的两位开始包饺子。

    之后谁的工作紧张了,比较轻松的就会帮助一下,互相补助,师兄弟五人的动作很快,看这意思,下午一点左右就都能包完。

    忙活了一大摊,终于在下午完毕,大家暂时先将饺子放在外面冻一下,破限子他们也就得到休息了。

    接下来除了在厨房的几位辛苦些,需要看锅以外,其他人都没什么事情。

    很快,到了晚上,大家用芝麻秆子组成一簇即将点燃的篝火,旁边还有数段竹子,等待点火之后往里扔。

    到时竹子在篝火里会烧的噼啪作响,驱逐瘟毒,庆祝新的一年能顺利安康。

    虽然现在外面很冷,但大家都聚集在外面,静等着吉时的到来。

    “咚咚咚~”

    观门那里传来一阵急促的敲门声,在这寂静的夜晚格外清晰。

    大家听到后都有些诧异,寻思都这个时候了不在家里过年,还来这干什么?

    然而只有破限子一下站起来,脸上带着惊喜之色。

    大家一看破限子的反应,突然意识到外面的人可能是谁了。

    “我去开门。”破限子说了一句之后,立刻就跑了过去。

    望微笑着道:“没想到师弟这次竟然会回来过年,有了弟子之后是不一样啊,哈哈。”

    “咱们也跟着去看看吧。”触四方在一旁说。

    于是也跟着去门口。

    破限子到了门前,把门闩抽下来,双手推门,一边推,一边满脸笑意的道:“师父,我就知道你今年得回来!”

    “吱呀~”门被彻底推开,破限子脸上的笑容一下凝固。