回到红火岁月做俗人
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128种瓜

    尽管在河边站了大半天,手脚已经泡抽抽,但唐植桐收获还是蛮多的,够家里那几只鸡开一段日子的荤了。

    临走的时候,唐植桐将水坝拆除,又顺手清理了一下河道,嗯……其实主要是为了搜刮河泥。

    昨天整地的时候,唐植桐留意到,那地碎石子一类的杂质多,土块结板也很厉害,没点肥料恐怕种啥都长不起来。

    相比较化肥、土肥,河泥的功效要弱上许多,但好在不要钱,对于唐植桐来说也不难弄。

    洗干净手脚,唐植桐穿上鞋袜上岸,看四周没人,把自行车拽出来,又把柳编篮里装上半筐鱼,估摸着鱼蹦不出来,才挂在车把上往家骑去。

    唐植桐想到家门口再掏鱼,那样自己省时省力,但出来一天了,总不能上午摸的鱼下午还活蹦乱跳吧?

    没办法,只能自己受累。

    回家的路上,唐植桐特意路过了一下椿树胡同,将抓到的半大鱼给岳母留下了十来条,并简单说一下做法。

    可能会有点腥味,但孬好不计,也是块肉。

    唐植桐到家时,王静文已经带了俩小姑子从新华书店买书回来,新华书店遍地开花,西花市就有一个,离唐家不远。

    凤珍、凤芝很开心,跟唐植桐炫耀王静文给他们买的连环画,一整套,足有二十多本!

    “不错,爱惜着看,看完留着,等你们长大了这就是童年的回忆。”唐植桐向来不反对多看书。读万卷书,行万里路,都是开拓眼界的好法子,行万里路成本太高,读万卷书是大部分人的第一选择。

    当然,万卷书也是要筛选的,像故事会、知音、意林一类的,读了用处也不大……

    水滴了一路,柳编筐里面的鱼差不多都已经去投胎了。

    张桂芳看着半筐鱼,又有些不舍得了。

    粮食不够吃,定量之外的副食就开始涨价,海子边上卖的小杂鱼已经涨到了一毛一斤。

    “妈,别看了,大点都在筐底呢,咱今晚炖鱼吃。”唐植桐看到张桂芳的模样,就知道这是舍不得了。

    “这么好的杂鱼,一毛钱一斤呢。就这么喂鸡?”张桂芳嘴里是疑问,但手却没撒开,把柳编筐抓的很稳固。

    “哎幺,我的亲娘。人家一毛钱一斤的您也没看有多大,那鱼一条得有一个巴掌大。这鱼只有手指头粗细,不好卖也卖不上价。”唐植桐苦口婆心的劝道。

    “那……那咱可以自己吃吧?”张桂芳有所动摇。

    “妈,这玩意处理起来费事不说,吃起来费油……”唐植桐一句话打消了张桂芳留下鱼的念头,拎出去喂鸡……

    用鱼喂鸡稍显奢侈,但这些小杂鱼相当于白捡的,况且现下一个鸡蛋也得六分钱,算下来还是很合适的。

    小杂鱼其实挺好吃,就是收拾起来很费劲。

    挨个去鳞去腮去内脏,洗净撒盐倒料酒腌制,小百姓家没料酒,只能用白酒代替。

    大概一刻钟后,再撒点淀粉,嗯,用面粉代替,双手抓埋汰,匀匀实实的。

    铁锅下油,得多一点那种,看的张桂芳眼角直抽抽,不过看到俩围着炉子咽口水的姑娘后,她把话咽下去了。

    吃吧,吃吧,全家一个月有三斤冒头的定量,这也不是天天吃,偶尔吃一顿,再吃几顿咸菜就找补回来了……

    下油后,转锅,让锅边也粘上油,能防止粘锅。

    待油温上来,再把揣埋汰的小杂鱼下锅,这时候没有不粘锅,还是要轻微的转锅……

    <divcss=&ot;ntentadv&ot;>待下面煎的差不多,就可以颠勺翻个了。技术不大行的就用勺子,不丢人。

    两面煎至微黄,带点棕色糊边,下豆瓣酱,嗯,这个小百姓家也没有,得用稀黄酱代替。

    然后倒点开水进锅,再倒点酱油进去,炖一小会。

    出锅前可以依据个人口味倒点醋,收收汤就能出锅了。

    唐植桐看到一个说法,女孩子经期不能吃辣,所以今天全家就吃这个,小绿帽子也没扣,自家吃,不讲究那个。

    家里有个厨子的好处就是做啥都能像模像样,味道也能过得去。

    张桂芳考虑到唐植桐在水里泡了大半天,破天荒的给儿子拿出白酒,让唐植桐喝一碗暖暖。

    其乐融融的氛围是唐植桐格外珍惜的,氛围好,菜好,饭量也好,这一顿吃的愣是一点汤都没剩下……

    饭后唐植桐看了一下昨天母亲帮着催种的南瓜籽,已经开口,冒出丝丝绿意。

    无论何时何地,任何生命总会寻找出路……

    周一,谷雨的前一天,兴许是气温升高的原因,南瓜籽比昨晚又多冒出了一些,尽管还没到理想状态,但唐植桐等不及了,今儿就得种上。

    带上头,带上已发芽的南瓜种,唐植桐直奔押运科。

    就押运科来说,唐植桐可能是最闲的那个。

    方圆并没有给唐植桐安排具体的工作,一大早,唐植桐自己在地里刨坑,准备点南瓜。

    昨天的义务劳动效果显著,建筑垃圾已经都堆到了路边地头。由于土翻过,贫瘠的土地一下子就展现在眼前。

    土不是常见农田里的棕色,而是略带红色的黄土,按老百姓的话来说,这种土没养分。

    正是基于此,唐植桐建议种南瓜。

    南瓜绝对是不怎么挑地的农作物之一,田间地头,种下时只要一瓢水,中间也不用打理,秋后就会回报好几个大南瓜。

    点南瓜比垦田轻松,甚至不会将翻上来的土块挨个砸碎,只将需要埋南瓜种的地方平整好就行。

    考虑到南瓜蔓秧,唐植桐每隔一米刨一个坑,并将周围的坷垃砸碎。

    刨好坑后,开始点南瓜,每粒南瓜种都包裹上拳头大的河泥,放入土坑,然后用碎土盖上,连浇水都省了。

    按道理来讲,每个坑里得有两粒种子,方便发芽后间苗或者补种,但唐植桐没这么干,无它,种不够。

    这块地可有一亩的样子,一个坑一个有剩余,一个坑两个肯定不够。

    一个坑一个,剩下的部分,唐植桐也没浪费,将押运科的房前屋后、甚至路边预留出来的绿化带都刨坑点上了南瓜,等长出来可能不够美观,但再过几个月,整个押运科的人估计都会感谢自己……

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