第42章 早餐
何鲜收拾好锅碗瓢盆,来到阳台,坐到另一张躺椅上。
梅乾拎起茶壶,给何鲜倒了一杯茶。
何鲜半起身,尝了一口茶。吹了一下,又喝了大半杯。
“味道如何,说实话!”
何鲜放下茶杯,躺回椅子,闭上眼睛道:“勉强喝就是,还能倒了不成?”
梅乾嘿嘿一笑:“你都听见了,我就说这小子对茶有研究。一般的茶,他根本看不上。”
躺椅停止摇晃,何鲜睁开眼。看见一张脸,离自己的鼻子很近。
“傲雪,你搬躺椅干什么……你放我下来,有话好好说……我恐高!”
“这个高度不算高,你掉下去不会死,只会摔残摔断几根肋骨。”
梅傲雪双手抓住躺椅,又往阳台外面送了一些距离。
梅乾幸灾乐祸道:“让你不长记性,不过你放心。叔会治好你的,只要你不是头先撞地,叔就能妙手回春,包你药到病除。”
梅傲雪冷冰冰问:“我泡的茶怎么样,重新给你一次机会。快点说,我胳膊已经发麻了,等会掉下去可不能怪我。”
傲雪姐泡的茶天下无双,从茶叶“外形”来看,就知道茶叶是一位心灵手巧之人挑选的。
根据茶的“香气”判断,就知道这茶是万里挑一的极品。
观其“茶色”,有着光泽明亮、油润鲜活,能判断出泡茶之人对水温掌控之精妙。
品其“味道”,初尝略涩,后转为甘甜,足以证明泡茶之人学识渊博。
综合以上四点,这一壶茶形成的“韵味”,让人初尝讨厌,二品欢喜,三饮欲罢不能,四喝此生难忘。
以前我一直不理解“苦尽甘来”的意思,刚才品尝傲雪姐泡的茶后,我犹有拨开云雾见青天之感触。
何鲜用六句话,让自己“化险为夷”。
他每说一句话后,梅傲雪就将椅子往后退一些。五句话说完,椅子已经放到原来的位置上。
六句话说完,梅傲雪不好意思道:“我就是随便泡的一壶茶,哪有你说的那么好。”
不等何鲜说话,梅傲雪高高兴兴的回房。
梅乾对何鲜竖起大拇指,随后喝了一口茶,砸砸嘴:“确实是先涩后甘,你小子还真有两下子。”
何鲜松了一口气,将茶杯中的茶喝完,伸手擦了擦额头上的冷汗。
梅乾放下茶杯,你这对茶了解的挺多。在伍海龙那里,你为什么不将刚才的“词”说出来?
“在他那里没有生命危险,刚才可有生命危险。还有一个不稳定危险在一旁,煽—煽风点火!”
梅乾岂能听不出何鲜的“弦外之音”,他无所谓道:“你将那茶的名字告诉我,我明天买一些回来尝一尝。”
何鲜不知道这个世界有没有太平猴魁,还是先问一下筷筷她们。
“筷筷,这个世界有没有太平猴魁茶叶。”
“这个世界没有太平猴魁茶叶,目前只有系统土地中有两亩。”
得到筷筷的回答,何鲜对梅乾道:“叔,那茶叶名为太平猴魁,不知道您听说过没有?”
“太平猴魁?”梅乾想了一下道,“我还真没听过这个名字,明天找人打听一下,还有为什么叫这个名字?”
“因其茶树长的地方,名为猴坑。所产茶叶外形魁伟,品质最好,堪称尖茶魁首而得名。具有外形肥壮,平扁挺直,全身绒毛紧披,呈两头尖,不散不翘不弯曲,两叶抱一芽,芽藏而不露,如含苞的兰花。冲泡时,徐徐展开,滋味甘醇,香气鲜爽,汤色清澈,叶底黄嫩,冲泡3—4次香味不减。”
何鲜娓娓道来,一口气说完太平猴魁的名字由来,茶形,茶色,茶味,茶香特点。
梅乾从躺下椅上起身,走到何鲜面前蹲下来,手放到何鲜的膝盖上。
何鲜顿感不妙,果断将梅乾的手推开。一本正经道:“乾叔,请自重!”
梅乾通过何鲜的眼神,知道何鲜误会自己刚才的行为动作。尴尬道:“臭小子,乱想什么!”
“叔,换成你坐在这里,你也会胡思乱想的。”何鲜看着靠在阳台上梅乾,警惕地道。
我是想问你,哪里有太平猴魁卖。你帮叔搞些尝尝,价钱好商量。听你刚才说的如此详细,你肯定知道的对不对?
何鲜现在后悔已经来不及,试探性的问:“叔,你说的一点是多少?”
以梅乾的经济实力,何鲜真猜不出他所谓的一点是多少,还是问清楚的好。
梅乾伸出两个手指,就这么多。
“二两?”
梅乾腮帮子肌肉鼓起来。
“两斤?”
梅乾的眼睛睁大一些。
“二十斤?”
梅乾的眼睛恢复正常,腮帮子的肌肉隐藏在嘴中。点点头:“我就要二十斤,我不多要。”
何鲜拼命摇头,声音比平时大一些道:“别说二十斤太平猴魁,就是两根现在也没有。”
梅乾立刻出手,掐住何鲜的脖子:“臭小子,我看你是不见棺材不落泪。”
何鲜再一次被送到阳台外,刚才是双手送出,这次是单手送出。
“二十斤,有还是没有?”
“没有,一片都没有!”
“哇呀呀,气煞我也!”
梅乾手一用力,将何鲜往上一扔。
何鲜感觉自己失重,地心引力对自己失去作用。接着地心引力,重新发现何鲜一样,拼命的将他往地面“拽”去。
下坠的何鲜感觉身体一“顿”,睁开眼看去,梅乾双手接住他的身体,让他继续停在阳台外。
“二十五斤,有还是没有?”
何鲜哪敢说一个不字,咽了口口水道:“二十五斤,我保证完成指标。”
“这还差不多。”梅乾将何鲜放回躺椅子上,轻轻摇晃躺椅,“什么时候能给我,一个月,还是两个月?”
何鲜深呼吸好几次,惊魂未定道:“怎么也需要半年时间,我需要找人帮忙,还有其他的事情……”
“我给你七个月时间,到时候低于二十斤,有你好果子吃!”梅乾说完,回卧室休息。
何鲜趴在阳台上,给了自己一巴掌:“不作死就不会死,让你嘴快。”
…………
第二天一早,何鲜起床去菜市场买食材。鱼汤面的食材需要活鲫鱼,鳝鱼骨,手工面条。
买了4条大鲫鱼,两条4两重的鳝鱼。又在超市买了一袋面粉,做手擀面。
回到别墅才早上六点,何鲜将鲫鱼、鳝鱼处理干净。
点火架锅,倒油烧热,将鲫鱼炸酥,鳝鱼骨煸透,加入清水烧开。待鱼汤转白时,加入熟猪油250g(大油),大火烧开去除鱼渣,得到第一份白汤。
将鱼渣倒入炒锅中,用小火焙干,加熟猪油20g大火煸透鱼骨,加水烧开,加猪油15g再烧开,滤去鱼渣,得到第二份白汤,在重复刚才的操作,得到第三份白汤。
将三份白汤混合下锅,放入虾籽、绍酒、生姜、葱烧开,用汤筛过滤汤汁后的鱼汤,微火烧备用。
将手擀面做好,刀切细丝。等锅中水开后,将面条下入。待面条浮起来,捞出下冷水涮一下,在放入开水锅中。
碗中放熟猪油7g,酱油、青蒜叶,捞出面条,舀入沸滚的鱼汤。
一共忙了一个小时,鱼汤面总算完成了。
梅乾、梅傲雪被鱼汤的香味“叫”醒,洗漱完,坐到餐桌前。
何鲜将两碗面条放到父女俩的面前,擦了擦额头上的汗:“刚刚做好的鱼汤面,你们尝尝味道怎么样?”
梅傲雪看着汤碗中乳白色的鱼汤,面条“挣脱”鱼汤的包围,将青蒜“托举”起,不让鱼汤“染指”青蒜。
梅乾可没有梅傲雪的耐心,他将青蒜“推”入鱼汤中,又将面条翻出来,让鱼汤、面条、青蒜彼此“相依相偎”,挑起一筷子面条“吸”进嘴中,再喝一口鱼汤,让毛孔打开。
梅乾连吃带喝,两分钟解决鱼汤面。
“臭小子,再来一碗。”
何鲜接过汤碗,又给梅乾盛了一大碗鱼汤面。
梅傲雪这时候,才将自己的鱼汤面吃了一半,看她不停的挑面条,喝鱼汤,还真有别样的美。
父女俩同时放下筷子,又同时呼出一口气。这鱼汤面太好吃了,比外面的面馆做的还好吃。
“我刚才还怕自己吃不完一汤碗,吃了一口后,就会情不自禁的吃下一口。”梅傲雪有些不好意思道。
“对对对,这鱼汤喝了一口后,根本停不下来。哪怕没有面条,光是鱼汤我也能喝两碗。”梅乾说完,还想让何鲜盛鱼汤。
“叔,我还没有吃呢!”
那什么,我吃的太饱,我出去散散步。
我也需要散散步,何鲜你慢慢吃。
父女俩一前一后来到外面,梅傲雪开口道:“以后吃不到这样的鱼汤面怎么办?”
梅乾看了一眼厨房,摸着下巴道:“得想办法让何鲜留下来,这样不仅有鱼汤面吃,还有其他的菜品可以品尝,我跟你说,昨天在伍海天哪里,何鲜做的三菜一汤………”
何鲜正吃着面条,听见系统提示:“已完成任务,请查看奖励。”
眼前出现面板,上面显示任务:征服梅家父女的胃已完成,奖励发放仓库中,请注意查收。