四合院:从厨师学徒开始
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第31章 可以试一下

    这会儿时间来到了七点五十五,后厨里来了不少人。

    傻柱走到王建业的跟前,见到桌面上有五盘卖相惨烈的西红柿炒鸡蛋,乐呵了起来:“王哥,你知道这是谁做的西红柿炒鸡蛋吗?怎么惨成这样啊,连个西红柿炒鸡蛋都不会做,肯定是哪个新来的连我都不如的学徒吧。”

    “是我做的。”

    王建业大方的承认,没有什么不好意思的。

    “啊?是你做的?”

    傻柱非常惊讶,“你怎么能做出来这种水平的西红柿炒鸡蛋啊,这也太次了吧。”

    “我闲的没事儿,就随便练练别的菜。”

    “嗯,是得好好练练这菜了,王哥你做的这个西红柿炒鸡蛋,还不如我呢。”

    傻柱是有什么说什么,他性格就这样。

    王建业也不在意,他做这菜只是为了获取经验值来提升别的菜,如果他真想提升这道西红柿炒鸡蛋的水平的话,只要有足够的经验值,他一个念头就能将这道菜的水平提升到一个很高的级别。

    过了一会儿快到上班的点儿,孙渠和柴文山走进了后厨。

    昨天这个时候,孙渠还在跟柴文山显摆自己的徒弟曹晓东有多么厉害,天赋有多么多么的好,而柴文山在一边听着十分难受。

    但是今天两人的角色相比昨天就互换了,变成了柴文山显摆,孙渠别扭难受。

    王建业瞧见柴文山来了,便走到墙边,取下来他挂在墙上的军绿色挎包,并从里面掏出来两个饭盒。

    来到柴文山面前,王建业把两个饭盒递了过去:“师父这是您昨天给我的两个饭盒,我拿回家里后,我家人都特别高兴,把我好好夸了一顿,我真是太谢谢师父了。”

    柴文山笑呵呵地表示不用谢。

    他对待王建业的态度比之前三年好了很多,毕竟王建业的水平提升上来嘛。

    “师父,我想跟您打听一下,当初咱们烧头灶的大厨周师傅是怎么直接定级成二灶的,您能跟我说一下吗?”

    “你怎么想起来打听这个了?”

    柴文山惊讶地问道。

    虽然王建业现在的天赋好起来了,练习一道菜提升水平的速度很快。

    但是他可从来没敢想过,王建业居然想直接定级二灶。

    “我就问问,不干嘛,您就说说呗。”

    王建业非常的好奇。

    “说说也行,当初周师傅刚入门的时候,就拜的咱们这儿的大厨赵师傅为师,

    当学徒那三年他的进步非常快,很多菜他是学的又快又好,没过多长时间就达到了能上灶的水平,

    但是当时他没有提前参加定级考核,而是继续跟着赵师傅认真学习,等到三年之后,

    该他参加定级考核那会儿,他的水平就已经达到了一般烧二灶师父的水平了,

    咱们后厨只认水平,他虽然才只是个学徒,但因为他的水平够高,所以就直接定级成了二灶师傅。”

    柴文山将当年那些事儿都说了出来。

    当初他跟周庆德差不多同时进的丰泽园当学徒,他的天赋虽然也不错,但是跟周庆德比起来,就差的太远了。

    王建业又问:“那师父您能跟我说说,二灶师傅的水平,具体是能把哪些菜给做好吗?”

    他想知道的就是这个。

    柴文山看着王建业:“你问这个难道是想……”

    “对,我就想试试我能不能直接定级二灶。”

    王建业说出了他的想法。

    柴文山深呼一口气:“建业你听我说,咱们可不能好高骛远啊,咱们得脚踏实地,一步一个脚印的把水平给提升上去,不能想着一口就吃个大胖子。”

    “师父我就是想想,看看自己跟周师傅的差距有多大,要是差距太远我就放弃了,您就跟我说说呗。”

    听到王建业的话后,柴文山稍微缓和了一下,坐在了一旁的椅子上。

    王建业给他倒了一杯茶水奉上。

    柴文山抿了一口,“我记得当时他是五十道菜里抽九道菜,这九道菜都达到了二灶师傅的水平,才直接给他定级成为二灶的。”

    对于周庆德来说,他最起码需要将这五十道菜全部提升到二灶级的水平,才能保证他有绝对的自信通过考核。

    但是对于王建业来说,就不需要这么费劲了。

    他只需要积累足够的经验值,然后等到考核那天看看会抽到哪九道菜,再把这九道菜的水平给提升上去。

    这样的话,他这几天就能轻松一些,只把这九道菜需要的经验值积累够就行了。

    真的可以试一下。

    王建业便问道:“那师父,这五十道菜都有哪些啊?”

    虽然他用不着知道到时候会考到哪些菜,但是如果现在问一下,到时候考核的话,别人就不会觉得他是在开玩笑,毕竟他提前跟师父打听过了,到时候会考到哪些菜,可以提前准备。

    而如果他没有提前打听清楚的话,别人就会觉得他连考什么菜都不知道,肯定不行。

    “你想试试?这里面你可有好多菜都还不会呢。”

    柴文山不理解,怎么我都说了难度这么大,你还要尝试?

    “师父您就说说呗,我只是问问,不一定要试呢。”

    在王建业的劝说下,柴文山还是说了出来。

    不过当初周庆德参加定级考核过去那么长时间的事儿,柴文山不一定能记得清楚,他只是把自己有印象的,可能是当初要考到的都说了一下。

    菜有点儿多,王建业拿出来随身的小本子,柴文山一边说,他一边记下来。

    “我记得的应该就这些,你记了多少道菜了?”

    柴文山喝了口茶水,润了润嗓子问道。

    “师父,我数一下啊。”

    王建业数完之后抬起头来:“一共有三十五道菜。”

    “我记得的就这些了,其它的过去太久了,我记不太清楚,你要想是知道具体一点儿的话,我就去带你去找周师傅,他天赋那么好,别人给他示范一遍他就能记住,这事儿他应该也能记得。”

    “那师父您就带我过去吧,我想知道具体一点儿的。”

    见王建业态度这么诚恳,一副很想试试的模样。

    柴文山便叹了一口气,“那好吧,等会儿周师傅来了,我带你过去问一下。”

    “谢谢师父。”

    王建业非常感谢。