王建业先是把猪肉炖白菜粉条给做了出来。

    这道菜用的时间比较长，所以得先做出来放在一边，等其它菜做好的时候，这菜还能热乎。

    接着王建业又把黄豆炖萝卜给做好了，放在一边，然后再做下一道红烧土豆。

    做好之后，王建业再来做酸辣土豆丝、韭菜豆腐干、醋溜白菜这三道菜。

    王建业目前已经能够将许多菜都给做到头灶级的水平，所以他的基本功已经提升到了一个很高的地步。

    做一些简单的家常菜，基本上都能得心应手，做的非常好。

    这六道菜都端上桌之后，王建业又把秦淮茹和面做出来的二合面窝头，上了笼屉开蒸。

    王建业解下身上的围裙，坐到了餐桌前。

    这几道菜的卖相都非常不错。

    几人第一次瞧见王建业做菜，光是这些菜的卖相，看上去就知道这些菜肯定很好吃。

    闫阜贵早就拿好筷子正等着了，在易中海说完尝尝后，他立马就夹了一块早就看中的猪肉片吃到了嘴里。

    贾张氏也不甘落后，专门捡着菜里的肉吃。

    易中海尝了一口酸辣土豆丝，眼前一亮：“行啊建业，这菜做的我感觉跟老何做的都差不多了。”

    他说的老何，是指何大清。

    何大清的人品先不谈，但是他的手艺真不错。

    易中海之前吃过何大清做的饭菜，那叫一个香啊。

    现在吃到王建业做的菜，易中海觉得跟何大清做的菜相比，都不差多少了。

    这给了他一个惊喜。

    他本以为王建业就只是丰泽园能上灶的普通师傅的水平，但没想到王建业的水平竟然远超一般的能上灶的师傅。

    “东旭你觉得怎么样？”

    易中海问道。

    贾东旭点点头，不得不承认这菜做的真挺好吃。

    “老嫂子你呢？”

    易中海又看向闷头吃喝的贾张氏。

    贾张氏也是非常认可，这菜做的真好吃。

    “既然这样，那明天的酒席就交给王建业来做了，没有问题了吧。”

    易中海给贾家拿了主意。

    贾东旭没什么意见，反正他一直以来也没主见，怎样都行。

    秦淮茹更是没有什么想法，因为这菜也太好吃了，她长这么大还从来没有吃过这么好吃的菜。

    王建业真的只是丰泽园的学徒吗？

    丰泽园的学徒水平都这么高，那丰泽园里其它的大厨的水平会高到什么地步啊？

    秦淮茹想象不出来。

    闫阜贵吃个不停，被易中海瞥了一眼后，他稍微缓了缓，眯着眼睛笑了起来：“建业啊，你这菜做的可真好，等到我家解成解放那几个小子结婚，我到时候也来请你给我们家做席。”

    “那可不，老何走后，咱们院儿做菜做的最好的就只有王建业了，不请他还能请谁呀？”

    易中海笑了笑。

    王建业没说什么，等到闫家那几个孩子成亲那天，还得有好几年呢。

    到那时候，王建业肯定是丰泽园的大厨了，收的徒弟也有很多，直接让徒弟来做就行了。

    毕竟王建业现在穿越过来，还不到一个星期的时间，水平就已经高到了这种地步。

    如果再给他一些时间，他的水平肯定能够再往上涨一大截，根本没有任何的瓶颈。

    锅里的窝头蒸好了，秦淮茹起身把窝头从锅里夹出来放在了盘子里，然后端到了桌子上。

    四九城的人吃饭，如果没有主食只吃菜的话，总会觉得吃不饱。

    几人都拿了一个刚蒸好的二合面窝头。

    所谓二合面窝头，就是指在棒子面的基础上，再加上一种面，可以说白面，也可以是高粱面，绿豆面。

    如果是三合面窝头，那么就是在棒子面里加上另外两种面。

    窝头里还可以加上野菜。

    “这回如果要在院子里摆五桌的话，一桌六道菜，加一起就需要三十个盘子，我看你们家里准备的盘子不够用。”

    王建业啃着窝头想起来了。

    易中海早就想好了这事儿，“一会儿我把我家的那些盘子都拿来，老闫也把他家的盘子也都拿来，要是再不够的话，我就去傻柱家里找盘子，互相借一借，盘子应该是够用的。”

    王建业点点头，盘子能够用就行，要不然他把菜都给做好了，结果没有盘子用，那菜怎么上桌啊？

    “明天做酒席，还得要找几个人给我来打下手，提前准备好，就像我刚才做菜那样，你们都来帮忙，菜做的菜才能快点。”

    王建业的考虑，易中海也已经提前想好了：“到时候就让老嫂子还有老闫家里，我家的，老刘家的一块给你帮忙就是，一会儿吃完饭我就去说一声。”

    “明天的酒席，张氏的身份是婆婆，她得去招呼客人，哪能在后厨忙活啊。”

    闫阜贵提出了自己的看法。

    “对，这不适合。”

    贾张氏忙说道。

    她才懒的在后厨忙活，给王建业打下手呢。

    在家里给自家吃的饭菜，她都懒得动手去做，更不用说给外人吃的饭菜了。

    易中海觉得有道理，“那这样的话，我再问问谁家的有空，安排一下。”

    闫阜贵突然想起来：“红纸，墨汁这些，你们今天买了没有？”

    “这些都买好了，一会儿给你拿回去，还是在这儿写？”

    易中海问。

    闫阜贵眯起眼睛笑着说：“我把红纸还有墨汁，拿回家里去写吧，然后再裁几张喜字，别弄得你们这屋里太乱了，还得再收拾。”

    说的挺有道理，但他心里想的是，如果红纸能够拿回他家里去，那么多余的部分都可以留在他家了，多好。

    易中海不知道闫阜贵能算计到这种地步，无所谓地点点头：“那也行。”

    然后吩咐贾东旭：“一会儿吃完饭把今天咱们买的那些红纸，都拿给闫老师吧。”

    “诶好。”

    贾东旭漫不经心的回答道。

    就好像这要办的不是他的结婚，跟他没有关系一样。

    “这个礼金，你们打算什么时候收啊？”

    闫阜贵又问。

    这要他出钱的事儿，他特别的关心。

    易中海已经跟贾东旭他们商量好了，“就在一会儿吃完饭，我把各家各户都叫过来，咱们开个会，说一说老何的事儿，然后再顺带把礼金收了。”

    虽然易中海还不是这院里的管事大爷，但住在这院里这么些年，他平时经常接济困难户，帮助聋老太，替人调节矛盾，主持公道。

    在这院里颇有威望，他虽还不是管事大爷，但基本上跟管事大爷没什么区别了，只差一个名头而已。