惊蛰之日，春雷隐隐，万物复苏。古语有云：“蛰虫咸动，开户始出。”此乃惊蛰之节气，藏伏之虫，闻雷而惊，破土而出，寓意春耕之始，田地需勤于耕耘，虫害亦需及时防治。是以陕西之民炒豆食之以寓意炒虫，闽南之地煮毛芋子以象征吃虫，皆为了祈求丰收，虫害不侵。

    “蛰”，藏伏之意，昆虫入土冬眠；“惊”，苏醒之状，春雷唤醒冬眠之虫。古人称之为“春雷惊百虫”，言惊蛰之时，雷声隆隆，地下之虫皆被惊醒，纷纷破土而出。是以古时习俗，人们用清香、艾草熏家之四角，意在驱除蛇虫蚊鼠，避免虫害侵扰。

    又云惊蛰三候，鹰化为鸠。何解？原来鸠与小型之鹰，外形颇为相似，古人遂误以为春时所见之杜鹃、斑鸠，乃由秋日之老鹰变化而来。此虽为误解，却富有诗意，仿佛鹰在春雷之唤醒下，脱去了凶猛的外衣，化作了温婉的鸠鸟，与万物一同迎接新生的春天。在饮食方面，惊蛰时节，气候渐暖，空气干燥，梨有润肺止咳之功效，故民间有吃梨之习俗，寓意与害虫别离，祈求一年平安无虞。此外，尚有蒙鼓皮、祭白虎化解是非等习俗，皆是为了祈求新的一年平安吉祥，丰收在望。

    惊蛰之日，不仅是春耕的开始，更是古人对自然规律的敬畏与对美好生活的祈愿之体现。我们要顺应天时，勤勉耕耘，收获满满的幸福与希望。