美食从白案开始
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第九十六章:加工(第五更)

    “老板,你们这儿是接加工的吗?”

    穿着自己的新鞋子和新袜子,薛勇坐在板凳上,一会儿摸摸衣服,一会儿甩甩脚的,很开心的样子。

    看见外面来了位客人,他连忙迎了上去。

    “接的接的,我们这儿接菜,自备食材的话,只收取加工费。”

    这是一位中年大叔,看见薛勇,那块儿头先是把他吓了一跳。

    然后回过神来。

    “你是这家店的老板?”

    他怎么记得这家店老板好像是一个帅气小伙儿。

    再望了眼这秃头彪形大汉,怎么看也和帅气不沾边儿啊?

    不过....看起来还挺结实的嘛。

    “不是不是,老板是沉哥,他现在暂时出去了。”

    “不知道客人想要做什么?”

    大叔捏了捏下巴。

    “西湖醋鱼能搞?”

    薛勇一听,西湖醋鱼?不知道沉哥会不会。

    但....这玩意儿我会啊!

    “能搞能搞!”

    “再随便整两个小菜儿!”

    “嗯~不要太辣!我怕他吃不惯。”

    “好勒!”

    薛勇掏出小本本,写上“西湖醋鱼”“两个微辣小菜儿”。

    “还需要什么吗?”

    大叔沉吟了会儿。

    “你们这儿也接白桉是把?”

    薛勇肯定的点了点头,他立马说道。

    “接接接!”

    “我跟叔儿你讲啊,就我沉哥那白桉水平,说句渝州以南,数一数....数九数十绝不为过!”

    憨汉本来是想说数一数二的,后来觉得太嚣张,又回忆起沉哥告诉自己少给他招风头的话。

    掰着手指头数了数,他也搞不太清楚该拍到哪儿。

    就随便说了个数儿。

    大叔被这憨娃逗笑了。

    “行行行,这次招待的可是我多年不见的老同学。”

    “你们可要好好给我捯饬一顿。”

    “嗯.....”

    “再随便整个江浙特色点心吧!我也不知道他想吃啥。”

    “哦对了,他是金市人,你们看着弄吧。”

    于是薛勇又往小本本上记了一笔——江浙点心,金市(越贵越好)。

    “还要整个啥不?”

    想了想,两个人的话,估计应该差不多了。

    虽说自己那个同学出身江浙地区,但来到渝州,怎么能不搞点儿特色?

    “再来个有味儿的特色下酒菜!”

    “就这样了!”

    “好勒!”

    薛勇丢下笔。

    “大叔是自己给材料,还是全部让我们包办?”

    “鱼我自己挑吧,其他你们看着搞。”

    “那叔儿得早点送来哈!”

    大叔拍拍胸膛,表示完全没问题。

    “我鱼老王还能没有鱼?马上就叫人给你送来。”

    大叔刚刚走出门没多久,沉为就和席颜共撑一把太阳伞,有说有笑地回来了。

    “喏!薛勇,这是你的漱口杯、牙刷、帕子,还有睡衣等杂七杂八的东西。”

    沉为将手里提的袋子交给了薛勇。

    至于薛勇自己提供的“小勇”这个称呼,已经被他下意识的放弃了。

    抱着一袋生活用品,薛勇又感动了!

    除了师父以外,就沉哥和席颜姐对自己最好了!

    我一定要努力工作,来报答沉哥!

    在心里下定决心后,薛勇就把记好的小本本递给沉为。

    “沉哥,这是刚才来的一个客人点的菜。”

    沉为有些惊讶,就这出去买点儿生活用品的工夫,竟然就开张了?

    这还是这两天接的第一单定制呢!

    接过薛勇记菜的本子。

    第一道菜就让他傻眼。

    西湖醋鱼??!

    这东西我没做过啊!

    这种千年名菜,每个细节都得抠死,不然很容易就做不正宗,砸了自家招牌!

    “你会做这西湖醋鱼?”

    薛勇点了点头。

    沉为这才放下心来。

    接着往后面看。

    好家伙,这么多道菜,还是个大单呢!

    尤其是其中一行字江浙点心,金市(越贵越好),让他确认了这次的顾客不差钱。

    单子上写的时间是六点开始,沉为看了看墙上的钟,现在已经两点了。

    其他东西倒还好,只是这点心.....

    得尽快了!

    席颜已经走了,因为她也有自己的事业了!

    席妈那天晚上给她讲清楚了一番道理。

    “女儿啊,我看得出来沉为是个好孩子,也很喜欢你。”

    “但沉为其实也挺忙是不是?”

    “女孩子也不能天天就缠着男朋友吧?这样容易烦到别人的。”

    “恋爱可以,恋爱脑太重就不好了!”

    “女孩子有自己的事业,也会更有魅力的。”

    席颜听进去了,所以觉得得给自己找点儿事情做。

    虽然自家有产业给她继承,大学也学得是相关专业,她也在酒楼里挂过职,但说实在的,席颜兴趣不是很大。

    出生富贵人家的席颜从小学过很多东西,比如中华舞、国画、古筝之类的。

    也对服装设计比较有兴趣,也曾经学习过相关知识,穿啥啥好看的她,审美水平挺高的。

    尤其喜欢古风类型。

    正好她闺蜜的古风网店品牌做的不错,因为之前她就给闺蜜网店设计过几款汉服,卖得都很不错。

    最近闺蜜就想要拉她合伙,两人一起搞。

    席颜想了想,自己这样不务正业,总是不太好的。

    做个服装设计师....好像也不错?

    时间也挺自由!

    刚刚出去的时候,就和沉为商量过了。

    沉为也对他的选择表示支持,于是席颜就准备干了!

    不一会儿,就有人将一条活蹦乱跳的大草鱼送来了。

    薛勇看着它在水里跳来跳去的的快乐模样,简直想立马就开始动刀。

    可惜为了保持鱼的新鲜度,现在就开始搞的话,就太早了。

    于是薛勇就只能看着自己沉哥在那里捯饬着什么东西。

    “沉哥,你在做什么呢?”

    沉为头也不回的回答。

    “金华酥饼!”

    这是他思考一会儿后准备做的小点心。

    既然要金市地区的点心,又考虑到客人可能拿来喝酒,所以什么糕点之类的先排除。

    于是沉为就准备整点儿金华酥饼了。

    金华酥饼是浙省金市的一道特色小吃,不贵,但就是吃起来很过瘾。

    金华酥饼始见于南宋婺州浦江吴氏所着的《中馈录》,他所说的酥饼是用蜜糖作馅的,与今之干菜肉馅稍有区别,但也能算是一道历史十分悠久的小吃了。

    属于端上桌不丢面儿,端下桌吃得kuakua香的那种。