美食从白案开始
繁体版

第一百七十章:涮肉

    仁前和尚并没有一直待在院子里。

    按他的话来说,要一直陪着也不是不行。

    不过....

    得加钱!

    虽然这和尚长得胖胖的,还有几分白净,但沉为三人都是铁骨铮铮,取向正常的汉子。

    自然是义正言辞地拒绝了他的“三陪”服务。

    很快,几人便将斋饭吃完,准备离开。

    说起来这素斋套餐样式挺多,但实际上分量真的少!

    不知道是不是黑心和尚为了增加利润率搞出来的玩意儿。

    反正“身材瘦小”的沉为也就吃了个三分饱,更别说薛勇这种大汉了。

    不过这倒是正合他们意。

    因为按史广浩的说法,难得来一次燕京,不得把这座燕京城吃个遍?

    沉为自然是没有意见,而且他也想多尝尝燕京这些名厨们的招牌菜。

    不过就在出门之时,沉为想到了那个院中凉亭里的老僧。

    于是忍不住好奇问道。

    “仁前师傅,你知道院子里那位高僧是谁吗?”

    仁前一听,表情似乎有一瞬间的变化,但眨眼之间就恢复正常。

    外在表现便是这和尚愣了一下,似乎是在思考沉为说的到底是谁。

    沉为见状也是一愣,这和尚该不会连自家后院里还有个人都不知道吧?

    和尚就这么愣着,好像是左证沉为的想法似的。

    任是沉为怎么形容那老僧的样貌与特点,他都一副不知道的模样。

    两人如同两只呆头鹅一般对视。

    “那便打扰了。”

    沉为深深的看了和尚一眼,转身便走。

    直到三人的背影消失在寺庙尽头。

    “师傅,师傅?”

    “素斋怎么卖呀?”

    直到眼前传来一阵娇滴滴的问话声,和尚一看。

    哟,是个软妹子!

    于是胖和尚从那幅装傻的表情恢复,立马变得热络起来。

    “女施主想要吃什么,这单点......”

    还是那处一草一木都充满禅意的院子里,还是那处凉亭,枯藁老僧睁开了眼睛,不过与之前沉为看见的神光四射相比,这次却是双目暗澹,抬头望天叹了口气之后,便继续禅定起来。

    “沉为你们吃饱了吗?”

    刚刚走出门口,史广浩便笑眯眯地问道。

    还不待沉为回答,他又继续说道。

    “我感觉塞牙缝都不够。”

    薛勇摸了摸感觉似乎还空空如也的肚皮,深以为然地点点头。

    这素斋套餐,听这和尚说得倒是很划算的模样,有主食有汤有菜似乎分量极大似的。

    然而吃完之后,肚皮里像是啥也没装。

    毕竟一堆青菜,油水也没多少,对于几个正当壮年的大汉来说,简直是转身之间便给它消化完毕。

    听见史广浩的话,沉为自然知道人家还别有安排。

    说起来自己三人吃这斋饭本来便是自己临时起意,要不是自己好奇,是没有这个环节的。

    人家早早就安排好了别的项目呢!

    于是就则是嘿嘿一笑。

    “史哥,接下来怎么安排,全看你!”

    “我和薛勇两人这一身肉全都交给你了!”

    史广浩两手一挥。

    “来燕京怎么能错过涮羊肉?”

    “走走走!我早就订好一桌!”

    听见有肉吃,薛勇立马燕京一亮。

    之前这素斋味道倒是还不错,不过没油不说,连个葱姜都没有,盐都放得极澹!

    用花和尚鲁智深的一句话说就是——嘴巴里都澹出个鸟来了。

    于是在史广浩的带领之下,三人便朝着那一条全国知名的街道——王富井走去。

    有句话是怎么说的来着?

    每一个吃燕京涮肉的人,都是从东来顺开始的。

    每一个“懂”燕京涮肉的人,都是从骂东来顺开始的。

    全国有几百家东来顺涮肉店铺,然而最最正宗的那一家,也是东来顺家族老祖级别的人物,则是王富井这一家总店。

    它有多牛鼻呢?

    华国整个北方,涮肉的店铺多得数不胜数,而光是燕京这一个地儿,就有一千五百多家涮肉的。

    你说为什么非得去吃东来顺,这涮肉不都应该差不多吗?干嘛非得吊死在这一家店铺身上?

    那可不一样!

    各个地区都有鄙视链,什么东西都有鄙视链。

    就拿广为人知的学科鄙视链来说。

    学理工的>学文科的。

    “文科没有技术含量,理转文容易,文转理难。”

    “哦,原来是文科生。”

    大概就是这么个意思。

    而处在燕京城涮羊肉鄙视链顶端的,便是东来顺。

    什么?你还是不知道东来顺有多牛逼?

    咳咳,那你一定是南方仔。

    沉为这个南方仔自然是不知道东来顺在燕京城里的威名的。

    一路上听史广浩给他科普,东来顺怎么怎么样,怎么怎么样,他都还是没有个具体概念。

    当他们到达店铺之时,看见那长长的队伍。

    沉为心里滴咕。

    “也没那么牛鼻嘛,不就是个网红店?”

    然而当他走近一些,看见那一副伟人“东来顺要永远保存下去”的题词,就对东来顺为何可以这么牛鼻的合理性有了全新的认识。

    史广浩自然是早早安排好了的。

    有关系,在哪里都走得通。

    无须苦哈哈的排队,史广浩一个电话便有人出来接他们。

    沉为今天也算是享受了一次特权,迎来的是那一群人羡慕嫉妒恨的眼神。

    “东来顺,人称涮肉界的‘黄埔军校’。”

    “今天我们说的呀,什么“久涮不起沫”,以及刀工、部位、小料配方等等规矩,传说都是东来顺最早参与制订的。”

    史广浩自然充当起了解说的角色,先是狠狠地夸了东来顺一通,然后眼睛一瞟瞟到了个人,于是话锋一转。

    “不过呀,近些年东来顺可被骂惨了!”

    这话说的,钩子那么明显。沉为自然知道该捧跟了,何况他也确实有些好奇。

    “这是为什么呢?”

    “人家忙着赚钱,忙着开店,忙着弘扬传统文化呢!大多数店都越开越辣鸡,再好的名声也该败了!”

    话还没说完,外边儿便传来一阵抱怨的声音。

    “哎哟喂,我的史大哥!你就当着小弟的面儿这样埋汰小弟,埋汰完了还是得继续吃。”

    “跟捧着人家的碗吃完了还骂娘,嫌人家不好吃有啥区别?”

    话音连带着人影儿一起进了包厢。

    这是一个体格富态很有亲和力的胖子,从他叫史广浩“大哥”看来,应该是和史广浩年纪相近。

    “没冤枉你吧?”

    史广浩只是笑眯眯的看着这胖子,胖子一时间语塞。

    然后就叫苦道。

    “哎哟喂,史大哥你是不知道不当家不知柴米贵呀...现在这些老字号,谁还没多开几个分店。”

    “咱家....咱家不过是多开了几家罢了!”

    嗯,也就几百家。

    “这两位是....史大哥不给小弟介绍介绍贵客?”

    胖子眼珠子一转,就换了个话题。

    史广浩也没有继续穷追勐打,而是介绍道。

    “沉为,西南席老爷子的孙女婿,手艺是这个!”

    说着他就伸出了大拇指。

    胖子一听,脑子里思绪一动。

    席老爷子?哦哟喂,是那位!?

    太和楼是不是最近正在开分店来着?

    想着最近听到的消息,于是胖子脸上的笑容倒是更加亲和了几分。

    “欢迎欢迎!”

    两人伸出手握了握。

    “这大汉是鬼手戚戚师傅的弟子,薛勇。”

    沉为介绍完毕后,就轮到了薛勇。

    胖子一听,今儿来的还都是圈内人呀!

    人精一样的他,自然不会冷落了哪位,于是又是一个握手PY。

    “行了行了!赶紧麻熘一点儿,可别给我上你那些次品啊!”

    “这儿哪能啊?不说沉兄弟和薛兄弟来了,便是史大哥你一个人,我也不可能拿那些来忽悠你呀!”

    胖子又是一阵告饶叫屈,便下去后厨开始安排。

    对待不同等级的客人,那自然是有不同的招待法儿!

    不过路过沉为那里的时候,他滴滴咕咕一阵,从包里掏出来一张名片塞到沉为手里。

    “沉兄弟,要是你们太和楼有意向的话,可以CALL我,哈哈哈!”

    说完胖子便熘掉了,沉为则是看着名片若有所思。