此去诸天讨生活
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第十九章 饺子宴

    后海南沿,新家。

    小当领着槐花,从一个房子窜到另一个房子,叽叽喳喳的尖叫声和咯咯的笑声,不绝于耳。

    张老太就坐在客厅,恍然如在梦中。曾几何时,丈夫许下自己一个大房子,还没兑现,人就走了。自己的儿子,说要孝敬老娘一个屋子,再置办上一屋子榆木家具,可左等不见,右等没有,他倒是先去伺候老头子了。可见男人的嘴,骗人的鬼。

    如今这大房子有了,却是秦淮茹的。虽然孙子也孝敬她了两套,可她也没能住进去。虽然这正房里的东屋是她的,可她明白,她住不了几天,这个家就是人家儿子孝敬人家亲妈的。

    这满堂的家具、这精巧的摆设,看着简朴,却隐隐透出大气。和早年间,她在大户人家里见过的相比,丝毫不差什么。

    前几天小贾在这边住,地暖已经烧起来了,屋子里暖烘烘的。穿着厚棉袄的张老太,觉得有些热,额头微微见汗。她轻轻拽了拽胸前的衣裳,想透透风,却被刚沏茶进来的秦淮茹看到眼里,笑着道:“热了吧,来,咱们进屋换件薄的,您孙子可给您备着呢。”说罢,用手指了指东屋,然后将她领了进去。

    果然,说是自己的屋子,自己觉着却像是个客人,能说什么,跟着进吧。待到了里间,见秦淮茹正拉开大衣柜的两扇大门,里面挂着的、叠着的衣裳,分门别类、整整齐齐。

    看张老太直勾勾的盯着衣柜,秦淮茹笑着让她先慢慢挑,自己便出了房间。

    贾张氏换好衣服,关闭衣柜门时,她忍不住摸了摸,又凑上前去闻了闻,真香,这绝不是榆木之类的什么货色,秦淮茹,好命啊!

    贾公子此刻正和秦淮茹准备着礼物。今晚的饺子宴,设在隔壁,这次也是老贾家和那几位老人的首次聚会,自然不能空手登门。

    之所以不在这边开宴,是两个人与金兆蓉早就商量过的。那边一个院子,住了四户人家,又都是老人,肯定是有些积蓄的,时常吃点好的,厨房飘出点肉香,人们再怎么眼红,却挑不出什么大毛病。这边则不同,一屋子老弱,天天大鱼大肉,还找人上门给做,你是想搞资本家那一套吗,太打眼了。所以,日后除了过年,但凡要改善伙食,大家就都在那边一起用餐。

    七点整,一家人准时来到隔壁。

    金兆蓉和王账房、老靳、刘易守夫妻,都在院子里等候。相互介绍后,众人收了老贾家的上门礼。除了张老太略有点生分,两个小丫头有点腼腆之外,其他都还好,等厨娘陈招娣从厨房给小当和槐花拿了几个面果子,气氛越发融洽起来。

    毕竟是数九寒天,大家没在院子里多待,老王和老靳继续去厨房,给老刘两口子打下手,金兆蓉陪着贾家人进了正屋。一张大圆桌上,碟盏杯筷已经摆放整齐,中间的果盘里,瓜子、花生、栗子、蜜饯摆放其中。

    坐席总归是有讲究的,金兆蓉要把贾张氏让到首席,张老太却有点心虚,不住推辞着,还往后退了退。

    这可不是她谦让,是真有点胆怯。尽管知道这边院子里的几位,可能是给家里帮忙的,就和自己本家兄弟一样的身份,但实在招架不住,人家那一身的雍容气势。院里的人各个年龄都比她大,言谈举止从容大方、进退有度,就连刚那厨娘,笑起来都那么爽朗。

    秦淮茹见不得这个,觉得婆婆就是个门背后的纸老虎,着实上不得台面。便笑着上前劝解,请张老太和金兆蓉分左右都在上首坐了。

    今天用的是关中的黄桂稠酒,此刻,正用坛子温在炭盆旁,酒香四溢、煞是好闻。

    不多时,老靳拎着个食盒进门来,撤去了桌上的果盘,将几道菜肴摆放上桌,秦淮茹和小贾分别起身帮忙。

    凉菜四道:翡翠云丝、水晶皮冻、酱肘花、炝拌娃娃菜。

    热菜四道:木耳山药、宫保虾仁、红烧茄鲞、清蒸狮子头。

    待把菜摆放整齐,看老靳要去给大家倒酒,小贾忙拦住了,把他推到席前坐下,才和老娘一起,给众人倒上稠酒,自己又去到厨房,将厨房里的另外三人请上了桌。

    按照娘俩的商量,由秦淮茹开祝酒词,请大家共饮了一杯后,这场冬至的小宴会正式开始。等秦淮茹和小贾又一一给众人敬了一杯酒,老刘夫妻才返回厨房,准备下面的正头席面。

    片刻后,先上来的是一道山泉真菌汤,大家润了润喉咙。

    等撤去所剩无几的菜肴,上来的,是或蒸或煮、或煎或炸的四干果、四鲜果。味形合一的花生、松仁、核桃、栗子,叫人大饱口福,形态逼真的苹果、鸭梨、石榴、蜜桃,另人垂涎欲滴。

    紧跟着是十道饺子正宴。

    第一道,百花迎宾。盘内,牡丹、芍药、杜鹃、石榴花,争相吐蕊、美不胜收。

    第二道,彩蝶飞舞。用瓜果菜蔬雕成的花蕊上,落着一只彩蝶,周围几只同伴偏偏起舞,栩栩如生。

    第三道,福气满满。

    第四道,招财进宝。

    接下来,田园猎手、出水莲蓬、月色蛙鸣、麻辣仔鸡、芝麻鸭子、鱼跃龙门……或麻、或咸、或辣、或甜,形态不一、各俱风味的饺子,依次呈现在众人面前。

    随着一盘盘饺子摆上餐桌,一直闷头吃菜的两个小丫头,已经迫不及待地站在了桌边,像是要伸手去抓那蝴蝶、鲤鱼,秦淮茹和贾张氏,早已目瞪口呆,甚至老靳和王老账房,也都是眼中冒火,却不舍得落筷子,只金兆蓉和贾公子含着笑意的目光交汇了一下,并没有怎么失态。

    若不说这是一桌饺子,谁又能想的到呢。

    中华美食,源远流长,哪怕是米面这样再普通不过的食材,经过良师巧匠的一番烹饪,也能幻化出色香味形俱佳的美味。南北大菜、也未必只有山珍海味、鲍鱼海参,才能称之为上品。

    贾公子觉得,今天的饺子宴,才是老刘两口子火力全开的真功夫,今后,自己有口福了。

    他轻轻碰了碰老娘,一手举杯,一手指了指外面,秦淮茹便明白过来。和儿子一起又敬了大家一杯酒,然后去厨房,答谢老刘和陈招娣。